中新网长沙8月16日电 (记者 徐志雄)“9月的衡东土菜飘香，我们盛邀大家共同品鉴。”8月16日，在长沙举行的湖南衡东第四届土菜文化旅游节新闻发布会上，衡东县人民政府县长徐志毅向四方宾客发出邀请。

　　位于湖南衡阳东北部的衡东县，是新中国开国元帅罗荣桓的故乡，素有“中国土菜名县”的美誉。作为湘菜的重要组成部分，衡东土菜具有“鲜、辣、美、便”的特点，并从田间地头登上了大雅之堂。

　　近年来，衡东县通过举办三届土菜文化节，推动了乡土菜、文化与旅游的融合发展，引起社会各界广泛关注，得到各方食客高度赞许。据统计，2016年衡东全县共接待海内外游客530万人次，旅游综合收入达35亿元人民币。

　　新闻发布会上，湖南省质监局发布了中国湘菜标准——衡东土菜地方湘菜标准，对入选的衡东土头碗、酒糟鱼、石湾脆肚、新塘削骨肉、草市豆腐等十五道衡东土菜的烹饪制作进行了规范引导。

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