中国人喝热水的传统历史悠久，《孟子·告子上》里有“冬日则饮汤,夏日则饮水”,汤，等于热水。在汉朝,已有喝开水喝茶的习惯在唐朝,喝茶更是一项高级的社交活动。从明朝开始,饮茶的习惯从煎饮改为开水冲饮,喝开水泡的茶开始大规模流行。其实主要是从建国后才形成的传统的。古语言：“柴米油盐酱醋茶”为古代生活的必需品，喝茶主要喝水，“水乃万茶之源，”所以有做热水冲茶的习惯。

到了1862年，上海爆发了霍乱疫情。据记载，上海居民“死者日以三千计”。随后，疫情北上，传到京、津、冀地区。有人说：疫情之所以没有波及到南方，是因为南方人喝热水。 很快，“喝热水防霍乱”的传闻得以广泛传播流传。“喝热水”已经不再是有益健康这么简单，而是一道生死攸关的命题。因而，“喝热水”作为一种简单有效的灭菌手段得以推广。
进入民国时期，中国文化逐渐受到西方国家和日本的影响，细菌学说开始传入国内，“喝热水”有了科学支持。知识界呼吁民众喝热水的声音越来越大。政府在转型的同时，也意识到自身在公共卫生方面负有责任，便不断地向民间推广“喝热水”。
抗美援朝战争时期，美军在我国东北地区发动细菌战。为了防疫，全国立即开展了“爱国卫生运动”。并提出喝开水要从娃娃抓起：“应该给孩子喝开水，保证每天喝三次，养成喝热开水的习惯。”“漂亮国”丧心病狂的行为，让人们认识到“喝热水”勤洗手，养成良好的卫生习惯，也是保家卫国。
到了1954年，“喝开水”的宣传画、海报遍布大街小巷，工厂车间、部队机关、学校和居民大院纷纷设立开水房，火车上也经常免费供应开水。暖水瓶、茶缸得以畅销，甚至成了男女青年结婚时的必备彩礼。
1985年，我国第一部强制执行的《生活饮用水卫生标准》应运而生。90年代中期，当“大哥大”已风靡全国的时候，国人随心所欲喝热水的夙愿才基本得到实现了。
说到这儿，你可能会纠结了，喝热水到底是好，还是不好？毕竟全世界就咱中国人喜欢喝热水，多数人还是喝凉水的，这是不是说明喝凉的更健康？并非如此。
近日，美国《读者文摘》杂志总结了一些喝热水意想不到的好处。
1.帮助减重。早上喝杯热水能促进新陈代谢，身体就能在一天中燃烧更多的热量。饮用热水还能帮助多余水分排出，防止水肿。

2.疏通鼻塞。喝热水有助于缓解一些呼吸道感染的症状。临床试验表明，喝热水有利于疏通鼻塞，因为较高的温度加快了黏液的分解。

3.保健牙齿。热水对牙齿的保健和修复效果更好。某些补牙用的填充材料在冷水作用下收缩，使它们从牙齿缝隙中脱落。

4.促进消化。温水有舒张血管的作用，能刺激血液流向肠道，帮助消化。热水还有助于脂肪的乳化，使它们更容易被消化。

5.刺激排汗。饮用热水能提高体温，刺激排汗。或者泡一杯绿茶，可以减少体内自由基的活性，防止细胞受到损伤。

6.缓解疼痛。喝冷水会使肌肉收缩，而热水则会增加血液流动，让肌肉放松。这有助于减轻多种疼痛，如紧张性头痛、关节痛和痛经。睡前喝热水还有舒缓效果，帮你更快入睡。

7.改善循环。就像热水澡可以帮助循环系统更有效地将血液输送到全身，喝热水同样能改善血液循环。这意味着血压更稳定，降低患心血管疾病的风险。

8.缓解便秘。便秘往往是由于肠胃蠕动速度慢和身体缺水引起的。早晨起床后，空腹喝杯热水能刺激肠胃蠕动，有助于改善便秘。

9.待人友好。美国科罗拉多大学波尔得分校的研究者发现，与爱喝冷水的人相比，爱喝热水的人被他人评价为更慷慨、更有爱心，且更倾向于选择给朋友送份礼物，而不是送给自己。
其实我们认为，喝水是人生理上的需要，只要是水质安全，喝热的还是凉的，全看个人习惯，哪种喝得舒服就喝哪种。最重要的是要多喝，成年人只需保证每天的喝水量在1500 ～ 1700 ml就可以了。

Tags：便秘   修正你的养生误区   传染病   心血管病   全民健康dou起来   高能小子终极装备   霍乱