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江南人经常把乌龟叫作“元绪”,煮乌龟时都习惯地用桑木作柴火,说起来跟古代的一段传说故事有关——
还是在三国时期,东吴孙权在位,浙江永康县有人在山中砍柴时,在山涧水边捉住了一只硕大的乌龟。这只乌龟与众不同,硕大得如同一只碾盘,从来没有人见过那么大的乌龟。砍柴人的如获至宝,当即把乌龟背在身上,下了山,来到街市上准备卖个好价钱。
那只硕大的乌龟一出现在街市上,就吸引来许多人的围观,大家都看着乌龟议论纷纷。砍柴人得意地把乌龟放在地上,让众人凑近参观,期望有人出高价。那只乌龟从厚厚的龟壳里探出头来,四处看看,对着砍柴人说话了:“我也真是倒霉,出来晒个太阳,不小心就被你抓到这里来了。你发发善心,把我放了吧!”
围观的人见乌龟竟然能说人话,都吓了一跳,原本有几个想要把它买回去的人也不敢出价了。砍柴人见没有人敢买这只大乌龟,一时着急,不知道怎么办才好。有人给砍柴人出主意,让他把这只乌龟献给吴主孙权。
砍柴的人觉得有理,乌龟没有人敢买,要是送给孙权,说不定还会得到一大笔赏银。砍柴的人雇了一条小船,将大乌龟用小船运往建康。小船在水中走了好几天,这一天,天色已晚,船夫将小船停泊在岸边,拴在一株大桑树上,然后便睡下休息。砍柴的人想着很快就能得到赏银,心中激动,反而一时难以入睡。
到了半夜,圆月当空,一轮明月照在江面上,水中波光粼粼,砍柴人正想着心事,忽然听到那只大乌龟在船舱中长吁短叹起来,似乎是感叹自己命运悲苦。砍柴的人见它又开始说起人话,心中十分惊讶,侧起耳朵想要听听它究竟在说些什么。
这时,另一个声音在船边响起:“我以为是谁呢,原来是元绪兄啊,别来无恙啊!你这是怎么了,怎么这么不小心,竟然被人给活捉了呢?”砍柴的人睁大眼睛,却不见有人,他惊讶地发现,说话的竟然是船边的那棵大桑树。
乌龟抬起头看了看大桑树,苦笑着说道:“呵呵,原来是子明兄,没想到这时候能见到你。还是你逍遥自在,不像我这么命苦,这次被献给吴主,一定会被他煮熟了吃掉。可怜我这千年修行,竟这样毁于一旦。”
大桑树不无讽刺地笑道:“说起来都是命中注定,谁也逃不了!看你这样子,是不是害怕了?”乌龟也笑了:“我怕什么?我可是千年神龟,有千年修行,想要烹煮我可不容易。就算把全部南山之柴拉来烧火,也不能把我煮熟了。”
大桑树冷笑一声道:“你也别太自鸣得意,你可要知道,吴主孙权身边的诸葛恪,博学多识,他可知道如何将你煮熟。要是吴主没有办法,去问诸葛恪,你可就性命难保了。”乌龟也冷笑起来:“你也别在这里幸灾乐祸,要是诸葛恪告诉了吴主如何烹煮我,只怕你也难逃厄运。”大桑树树干一颤,枝叶哗哗作响,却是再也没有说话。
砍柴的人听着乌龟和桑树的对话,有点半懂不懂,不明白它们话中的意思。他想要问个究竟,可是这时天色已渐渐见亮,船上的人都醒了过来,准备早饭然后又划起小船出发了。到了建康,砍柴的人将大乌龟献给了吴主孙权,孙权也没有见过如此硕大肥美的乌龟,他心中高兴,大手一挥,给了砍柴的人一笔丰厚的奖赏。砍柴的人喜出望外,连连拜谢。
孙权想将乌龟烹煮了,做一场巨龟宴,招待文武群臣。他让人将巨龟放入大锅中,下面堆起柴薪,想熬一大锅龟汤。可是柴火烧了一车又一车,锅里的水烧干了一次又一次,大乌龟却悠然自在地活得好好的,在锅中得意地探出头,挑衅地看着那里忙着向火中添柴的人们。
孙权不甘心,让人拉来上万斤柴薪,眼看着都快烧尽了,还是没有熬成乌龟汤,说好的巨龟宴看来是要泡汤了。孙权急得无可奈何,叫过砍柴的人来,问他这是怎么一回事。砍柴的人吓得不知所措,他忽然想起那天半夜在船上听到乌龟和大桑树的对话,连忙一五一十原原本本地告诉了孙权。孙权一听,连忙命人请来诸葛恪,向他请教如何才能烹煮巨龟。
诸葛恪问明了原委,不假思索地说道:“主公,这只乌龟已有千年修行,普通柴薪对它不起任何作用,除非是用百年以上的老桑树作柴火,才能将千年巨龟煮熟熬汤。”孙权于是命人四处寻找百年以上的桑树,可是桑树虽多,百年以上的却无从寻觅。砍柴的人想起船中听到的对话,向吴主孙权禀告那棵会说话的老桑树所在位置,孙权立刻命人去将那棵老桑树砍了运过来。
老桑树的枝干被劈成一块块,扔进火中,立刻烈焰腾腾,锅中的水也顿时剧烈翻滚起来。那只千年巨龟再也悠闲不起来,在锅中团团乱转,很快就翻起肚皮一动不动了,又过了片刻,有人向孙权禀告巨龟已经被煮得稀烂,龟汤已经熬好。孙权和文武群臣都品尝了一番,龟汤鲜美异常,满口留香,吃下去以后立刻让人神清气爽,精神百倍。
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